Vers plus d’autonomie, de résilience et de valorisation locale

Dans un contexte de forte dépendance aux intrants importés, cette formation propose un parcours structuré à partir de ressources issues du réseau RITA et de ses partenaires, pour explorer les leviers techniques et collectifs d’une alimentation plus locale, durable et adaptée aux élevages de ruminants dans les DOM.

Formation : Alimentation locale des monogastriques – enjeux et perspectives

Porcs, volailles… et souveraineté alimentaire

Dans les DOM, les filières porcines et avicoles sont encore largement dépendantes des intrants importés (soja, maïs, prémix), ce qui fragilise leur compétitivité et leur résilience. Cette formation pose les bases d’une réflexion stratégique sur l’autonomie alimentaire des monogastriques, à travers des exemples concrets et des données actualisées.

Objectifs :

• Comprendre les enjeux de souveraineté alimentaire et de compétitivité des filières porcines et avicoles.

• Identifier les leviers techniques, économiques et organisationnels permettant de réduire la dépendance aux intrants importés.

• Donner à voir des alternatives viables et déjà expérimentées dans les différents territoires ultramarins.

Contenu du module :

• Bilan de la dépendance actuelle : approvisionnements en soja, maïs, additifs, prémix…

• Impacts de cette dépendance : coûts de production, empreinte carbone, vulnérabilité sanitaire.

• Pourquoi nourrir localement ? : réduction des coûts, valorisation des coproduits agricoles, amélioration de l’image de filière.

• Exemples d’initiatives réussies : formulation locale de rations, essais de substituts protéiques (légumineuses, coproduits, ressources alternatives…), dynamiques collectives portées par le RITA Réunion, CIRAD Guyane, coopératives aux Antilles.